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塩麹で!簡単もやし炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩麹で!簡単もやし炒め☆
  • 100円以下

何にでも合う塩麹!
家計の味方のもやしちゃんを、絶品おかずに☆
安くて美味い!

作り方

  • 1

    チンゲン菜を1センチ幅のザク切りにし、熱したフライパンに、ニンニクの薄切り、チンゲン菜、もやしを入れて軽く炒め、
    塩麹、コショウ、醤油を入れてさっと炒める。

  • 2

    最後に白ごまをお好みでふって出来上がり!

きっかけ

大好きな塩麹を何にでも使っているのですが、単純に、もやしが安いのでf^_^;)

おいしくなるコツ

塩麹はあまり火を通し過ぎずにサッと!
その方が風味が残り美味しいです!

レシピID: 1540004927

公開日:2012.06.15

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関連情報

料理名
もやし炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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