かつおの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かつおの血合い（赤黒いところ）と皮がある場合はしっかり取り、一口大に切る。
- 2 ★の調味料に30分ほど漬け込む。
- 3 片栗粉をまぶして、180～200℃の油でカラッとするまで揚げれば出来上がり。
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- カテゴリ
- かつお
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- かつおの竜田揚げ
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