水菜と油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（たっぷり2人分）
作り方
- 1 水菜は洗って4センチほどの長さに切る。油揚げは油抜きして8ミリ幅に切る。
- 2 鍋にだし、料理酒、みりん、塩を入れて、沸騰したら油揚げを入れる。
- 3 水菜と醤油を加え、水菜に火が通るまで5分ほどさっと煮る。
- 4 煮汁とともに盛り付け、七味とうがらしをふる。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜と油揚げの煮物
うっかり0303
食べるの大好き主婦です。
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そしておいしいものを食べたいと思いつつ生きています。ブログ、ひっそり細々書いてます。（http://plaza.rakuten.co.jp/ukauka009/）
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