コクあり!ほうれんそうのごまあえ レシピ・作り方

コクあり!ほうれんそうのごまあえ
  • 約15分
  • 300円前後
うっかり0303
うっかり0303
ピーナツペーストの甘さとコクがとってもおいしいです。少しだけ加える塩が、甘さと旨みを引き立ててくれます!

材料(たっぷり2人分)

  • ほうれんそう 1羽
  • ピーナツペースト 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 ほうれんそうはさっと茹で、よくよく水を切って、食べやすい大きさに切り分けておきます。
  2. 2 ピーナツペーストを電子レンジに数秒かけてやわらかくします。焦げないようにご注意ください。
  3. 3 食べる直前に水を切ったほうれんそうと炒りごま、塩をあえます。味見をし、味をととのえてください。

きっかけ

ほうれんそうをおいしくいただくレシピです。

おいしくなるコツ

ほうれんそうの水はしつこくしつこく、よーく切ることです!水が残っていると味が薄くなってしまいます。

  • レシピID:1540004406
  • 公開日:2012/03/13
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カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
ほうれんそう ホウレンソウ 炒りごま ピーナッツペースト
料理名
ほうれんそうのごまあえ
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つくったよレポート(2件)

  • *和土*
    *和土*
    2012/09/26 07:22
    コクあり!ほうれんそうのごまあえ
    かつおぶしのかわり(にならないけど)高野豆腐をそえました。ピーナッツペーストのコク、ホントおいしいです。
    菜っ葉の季節になりましたね~。ごちそうさま☆
  • ayanz
    ayanz
    2012/06/02 11:29
    コクあり!ほうれんそうのごまあえ
    かつおぶしもトッピングして、おいしくいただきました。こくがあって、おつまみにも最適ですね。

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