さくさくできる！ポテトチップス レシピ・作り方
材料（たっぷり2人分）
- じゃがいも 2個
- サラダ油 適量
- 水 適量
- クレイジーソルト 適量
作り方
- 1 じゃがいもを洗って皮を剥き、スライサーで薄く切る。
-
2
切ったじゃがいもを10分ほど水にさらし、水が白くならなくなるまで洗う。ざるにあげて水気を切る。
-
3
150度に熱したサラダ油に重ならないように1枚ずつ入れる。焦げないように色を見ながら。
- 4 じゃがいもが薄く色づいたら、キッチンペーパーに引き上げて余分な油を切る。1分ほど落ち着かせるとパリパリになります☆
- 5 熱いうちにクレイジーソルトをふりかけ、味をつけます。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトチップ
うっかり0303
食べるの大好き主婦です。
難しいことはできないけれど、日々の食事を楽しく気持ちのよいものにしたい！
そしておいしいものを食べたいと思いつつ生きています。ブログ、ひっそり細々書いてます。（http://plaza.rakuten.co.jp/ukauka009/）
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