お弁当にも♪カツオの竜田揚げ レシピ・作り方

お弁当にも♪カツオの竜田揚げ
ほっけ2
ほっけ2
冷めても美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カツオを全て一口サイズに切ります。
  2. 2 しょうがをすりおろします。
  3. 3 ②と醤油・みりん・酒をよく混ぜ、ジップロックの袋に入れます。
  4. 4 ③に①を入れます。
  5. 5 このまま冷蔵庫に入れ一晩ねかせます。
  6. 6 ねかせたカツオに片栗粉を全体にまぶします。
  7. 7 フライパンに油をしき、⑥を入れ、中火で焼く。
    両面とも焼き色がついたら完成です。

きっかけ

お弁当に合うレシピを考えて

  • レシピID:1540003868
  • 公開日:2011/12/24
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カテゴリ
かつお竜田揚げ
料理名
竜田揚げ
ほっけ2
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つくったよレポート(2件)

  • cajnic
    cajnic
    2012/03/05 17:21
    お弁当にも♪カツオの竜田揚げ
    あらの部分も竜田揚げにしちゃいました(手前の大きいやつ)しっかり味でとってもおいしかったです、ご馳走様!
  • かなともほ〜の
    かなともほ〜の
    2012/01/12 13:25
    お弁当にも♪カツオの竜田揚げ
    アツアツが最高♪ レモンをかけても美味い♪♪ ホント、絶賛でした☆

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