卵不使用☆ヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

卵不使用☆ヘルシーお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
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粉ものは卵を使いがちなので、卵なしで作ってみました。水の代わりに牛乳がミソです。カルシウム入りお好み焼き、お子様のおやつやお昼にいかがですか?

材料(2人分)

  • キャベツ 150g (1/8個位)
  • 青ネギ 50g
  • 小麦粉 50g
  • 牛乳 50cc
  • 顆粒かつおだし 小1
  • ソース
  • 中農ソース 大4
  • ケチャップ 大2
  • マヨネーズ、青海苔 お好み

作り方

  1. 1 キャベツ、ネギをあらみじん切りにし、ボールに入れます。
  2. 2 野菜に小麦粉をまぶした後、かつおだしを入れ、牛乳を少しずついれながらお好みの硬さまで伸ばしていきます。
  3. 3 タネを大さじ2くらいに小分けにしてフライパンで焼きます。
    両面焼き色が付いたら、水を少々入れ蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで(1~2分)蒸し焼きにします。
  4. 4 ソースを混ぜ合わせたものをお好み焼きに付けて、お好みでマヨネーズ、青海苔をかけて召し上がれ。

きっかけ

粉ものは卵を使いがちなので卵なしで作ってみました。

おいしくなるコツ

お好み焼きの大きさはお好みで。大判だと2枚位焼けます。 材料は何でもOK。お肉を入れてももっと美味しくなります♪

  • レシピID:1540002969
  • 公開日:2011/10/27
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カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
お好み焼き 卵不使用 卵を使わない ヘルシー
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(4件)

  • かばぽん^^
    かばぽん^^
    2011/11/10 11:02
    卵不使用☆ヘルシーお好み焼き
    軽いのでお酒のつまみにぴったりでした。
    おいしかったです。
    ごちそうさまでした♪
  • love9353
    love9353
    2011/11/04 21:54
    卵不使用☆ヘルシーお好み焼き
    卵も市販の粉も使わない、お好み焼き☆初めてです!
    しかも!完璧に、お好み焼きではないですか!
    美味しくって驚きました!
    これはハマりそう。。また作ります!!
  • りん3239
    りん3239
    2011/10/30 23:30
    卵不使用☆ヘルシーお好み焼き
    卵をきらしていて、検索してみたら美味しそうだったので作ってみました☆ヘルシーな気分で二枚もたべてしまった(--;)ヘルシーに油断↓↓
  • あみ☆4432
    あみ☆4432
    2011/10/28 00:12
    卵不使用☆ヘルシーお好み焼き
    卵を使わないなんて、不安でしたが美味しくできました!!
    ありがとうございました!!

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