超簡単3ステップ♪「男子食堂のキノコ炊き込みご飯」 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
米は洗って30分程、水に浸しザルにあけて３０分置く。
その間に、キノコは食べやすい大きさに裂いておく。 - 2 ごま油で鶏ひき肉を塩少々で炒め、ポロポロしてきたらキノコ加えて塩少々を振ってシンナリするまで炒める。
- 3 土鍋に米と水、調味料をすべて入れて2の肉、キノコを入れて炊き上げれば出来上がり！
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今回は雑誌に記載の分量の半分で、だし昆布の代わりに昆布茶でちょいアレンジで作ってみました。