小麦粉と牛乳でつくる☆ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ジャガイモとタマネギは薄切り、ベーコンは短冊切り、ニンニクはみじん切りにします。
これらの材料を油をひいたフライパンで炒めます。
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2
ジャガイモが半透明になってきたら、弱火にし、小麦粉を全体にかかるように入れ、絡めるように炒めます。
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3
次に小麦粉を溶かす感じで水を入れ、ひと煮立ちしたら、牛乳を入れ材料が柔らかくなるまで煮ます。（煮すぎに注意）
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4
コンソメと、塩コショウで味を決めたら、耐熱容器に入れ、粉チーズorとろけるチーズを乗せます。
トースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり！
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水多めで、バターも使わないのでヘルシー。写真は一人分です。