具だくさん！野菜がゴロゴロ麻婆野菜❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使った麻婆豆腐の素です。
   丸美屋さんの辛口を使用しました。

   

2. 2 ナスは１口大に切り、水にさらしておく。
   人参は、短冊形に切る。
   マイタケはほぐし、バラバラにする。
3. 3 フライパンに多めの油を熱し、ナス、人参、豚ひき肉を炒める。
4. 4 肉の色が変わり、ナスがしんなりしてきたら、キノコと麻婆豆腐の素を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5 麻婆豆腐の素が煮立ったら、
   水で溶いておいた付属の片栗粉を入れ、とろみをつける。
6. 6 器に盛って完成！
   ボリュームがたっぷりで、誰でも手軽に作れます！