夏においしい豆乳冷奴 レシピ・作り方

夏においしい豆乳冷奴
  • 5分以内
  • 300円前後
うっかり0303
うっかり0303
豆乳をたっぷりかけるまろやかな冷奴です。豆腐を崩しながら食べるとおいしい!ねぎをたっぷりとかけてどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 器に豆乳100ccとめんつゆ大さじ1を入れ、軽く混ぜます。
  2. 2 豆腐を器に入れます。よせ豆腐をざっくりスプーンで盛りつけても。
  3. 3 小口ねぎをみじん切りにし、たっぷりと載せます。お好みでわさびやゆず胡椒を添えてもおいしいです。

きっかけ

レシピ本で見かけたものをアレンジしたオリジナルレシピです!

おいしくなるコツ

豆乳も豆腐もよく冷やしておくと、喉越し滑らかです。暑い時にもするする食べられる、スープ感覚の冷奴です。

  • レシピID:1540001986
  • 公開日:2011/07/05
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 豆乳 小口ねぎ よせ豆腐
料理名
豆乳冷奴
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