お新香の春色パスタ レシピ・作り方

お新香の春色パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
ヴィッセル神戸のあっこさん
ヴィッセル神戸のあっこさん
好みで、油揚げにめんつゆを吸わせるのもアリですよ!

材料(2人分)

  • パスタ 130g
  • たくあんのお漬物 30g
  • きゅうりのお漬物 30g
  • じゃこ 30g
  • チーズ 20g
  • 桜海老 7g
  • 油揚げ 大1枚
  • しょうがにんにく 適宜
  • 黒豆 適宜
  • めんつゆ 大さじ3
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 たくあんのお漬物、きゅうりのお漬物、油揚げを食べやすい大きさに切る。

    ※好みでしょうがにんにくも切る。(写真は切らずに使用。)
  2. 2 油揚げを色がつくまであぶる。

    ※焼き色はお好みで。
  3. 3 パスタを茹でる。

    ※ゆで時間は各メーカーで指定されているゆで時間で。
  4. 4 フライパンに、茹でたパスタ・めんつゆ・水をいれ、【パスタにめんつゆを吸わせるよう】弱火でいためる。
  5. 5 パスタに汁気がなくなったら、火をとめ、1・2の材料をパスタにあえる。
  6. 6 お皿に盛って出来上がり♪

きっかけ

“家の冷蔵庫の中にありそうなモノ&カラフルなもの”=『おしんこ』 で 春っぽいカラフルなパスタを作ることにしました♪

おいしくなるコツ

パスタを茹でる時は塩をいれないコト。 塩をいれなくてもお新香の塩気で十分!ちょうどいい塩梅になりますよ♪

  • レシピID:1540001771
  • 公開日:2011/05/16
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カテゴリ
和風パスタちりめんじゃこ桜えび
関連キーワード
パスタ 漬物 桜海老 Jリーグの技あり寮ごはん
料理名
パスタ
ヴィッセル神戸のあっこさん
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レシピへのコメント

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  • ずっと気がつかなくて大変失礼致しました。本、ご購入頂いてありがとうございます。
    そうですね!バター美味しいですね。
    Jメシ・・素敵です。ナイスネーミングありがとうございますw
    また、何か試してみてください。コメント嬉しかったです。

  • よっしー0714
    よっしー0714
    2011.06.18 19:11

    「Jリーグの技あり寮ご飯」買いました。結構いろいろ作りましたよ。家族にも好評でうちではJメシと呼ばれています。このパスタもさっぱりしていて、特にきゅうりの漬物がいいアクセントになっていていいなと思いました。もう少し若者向けにするなら、パスタをあえる時にバターをプラスしてもいいかなと思いました。

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