味噌とチーズでバーニャカウダ風♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- アンチョビ 20ｇ
- にんにく 1片
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- クリームチーズ（塩分無添加） 50ｇ前後
- じゃがいも
- ■お好みで
- お野菜、なんでも… 適量
作り方
-
1
じゃがいもは洗って、ラップしレンジで3分加熱。ひっくり返して、2分半加熱。レンジの中で蒸らし3分。
ニンニクはみじんぎり、アンチョビも細かく刻む。 -
2
とお水少々を弱火でコトコトさせたら、
酒、みりん、味噌、クリームチーズを加えて混ぜて器に注ぐ -
3
野菜とソースを盛り付けたら、できあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- バーニャカウダ
garako♪
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