茄子の味噌クリームチーズ和えっ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茄子 1本
- 塩 小さじ1
- ブロッコリー 1/3房
- オリーブオイル 小さじ1
- 味噌 小さじ1
- クリームチーズ（食塩無添加） 30ｇ
作り方
-
1
茄子を乱切りにしたら、塩を振って、しばらく放置。
茄子から水分が出たら、水洗いしてざるにあげ、
大きめの耐熱容器に入れてラップをしてレンジで3分半加熱。 -
2
ブロッコリーを小房に分けて、洗って、キッチンペーパーにくるんだら、
レンジに入れて、茄子と一緒にさらに1分半加熱。 -
3
茄子の容器にブロッコリー、オリーブオイル、味噌を加えて混ぜ、
クリームチーズを和えて冷蔵庫で冷やしたら、できあがり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のクリームチーズ和え
garako♪
http://ameblo.jp/megumegura-men
おもに、 料理日記。。 そのほか、 飲み歩き ラーメン食べ歩き 大好きな野球、フィギュアスケート等々、スポーツのことを書いているブログです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2018/06/11 17:31
クリーミーでコクがあっておいしかったです。ブロッコリーが無くて入れなかったのですが、次は入れて作ってみます。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
