節約！ ヘルシー！ 豚小間 高野豆腐 肉団子っ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
garako♪
見た目はバッチリ肉団子♪ 食べると、鶏肉のような食感。 ダシと豚肉の旨みを吸った高野豆腐はジューシーで食べ応えがあるのに、ヘルシーで家計も助かる肉団子です。。
材料（3～4人分）
作り方
-
1
顆粒の昆布だしを水で溶き、高野豆腐を漬けて戻す。
高野豆腐が柔らかくなったら1/4に切って、豚小間肉を巻きつけていく。
-
2
小さめのボウルに片栗粉を入れ肉団子を転がして粉をまぶす。
これをオイルをひいたフライパンで焼く。
-
3
団子に焼き目がついたら取り出し、高野豆腐を戻したときのダシ汁を加えて加熱し、砂糖、酒、醤油、ケチャップを加え味を整えたら、
弱火にして水溶き片栗粉を加え、一度煮立たせる。
-
4
あんかけに肉団子を戻して絡めたら、お皿に盛りつけて、できあがり♪
たっぷりのあんかけを無駄なく味わうために、今回は玉ねぎのスライスと水菜を敷きました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 高野豆腐入り肉団子の甘酢あんかけ
garako♪
http://ameblo.jp/megumegura-men
おもに、 料理日記。。 そのほか、 飲み歩き ラーメン食べ歩き 大好きな野球、フィギュアスケート等々、スポーツのことを書いているブログです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
