牛肉とニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

牛肉とニンニクの芽の炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
hiroppy10
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薄味のニンニクの芽としっかり味のお肉を一緒に頂いてください。

材料(2人分)

  • ニンニクの芽 100g
  • 牛肉 150g
  • ★ しょうゆ 大さじ1
  • ★ 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 大さじ1
  • ☆ 砂糖 小さじ1/2
  • ☆ 酒 大さじ1
  • ☆ オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉は★印と共にビニール袋へ入れ揉み込む。ニンニクの芽は食べやすいサイズに切る。
  2. 2 1の肉に片栗粉をまぶし余分な粉は払っておく。フライパンに油を熱し肉を炒め色が変わってきたらニンニクの芽を加えてさらに炒める。
  3. 3 ☆印を加え全体に絡めたら出来上がり。

きっかけ

ニンニクをつかうよりも食物繊維が採れていいなと思って。

おいしくなるコツ

牛こま肉を使ったので切ってませんがブロック肉を使う場合は適当に切ってください。

  • レシピID:1540001267
  • 公開日:2011/03/09
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
牛肉 ニンニクの芽 にんにく オイスターソース
料理名
牛肉とニンニクの芽の炒め物
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つくったよレポート(16件)

  • ずんりん
    ずんりん
    2021/07/17 22:46
    牛肉とニンニクの芽の炒め物
    とても美味しかったです!
  • しゅなみ。
    しゅなみ。
    2021/05/18 21:04
    牛肉とニンニクの芽の炒め物
    美味しくて大好評でした!ごちそうさまです♡
  • しっちぽん
    しっちぽん
    2018/04/09 14:07
    牛肉とニンニクの芽の炒め物
    たけのこも投入!
    オイスターソースでとても好きな味付けでした♪♪ごちそう様でした。
  • 真ダコ
    真ダコ
    2016/07/24 19:55
    牛肉とニンニクの芽の炒め物
    ニンニクの芽の食感が良く、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした。

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