さっぱり肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいも、ニンジン、玉ねぎを一口大に切る。
- 2 じゃがいも、ニンジンでレンジでチンしておく。
- 3 豚肉と玉ねぎを鍋で炒め、炒めたらレンジでチンしたじゃがいもとニンジンを鍋に入れる。
- 4 だし汁を入れて20分ほど煮こみ、野菜が柔らかくなったらしらたきを入れ、みりんと醤油で味を調えて完成!
きっかけ
カレー用に用意したジャガイモとお肉が余ったので・・・
おいしくなるコツ
じゃがいもとニンジンはあらかじめレンジにかけておく! ポイントはみりんのみで甘みの調節をすることです!!
- レシピID:1540001243
- 公開日:2011/08/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉じゃが
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さっぱり味に仕上がります。
気になるカロリーもカット!!