簡単マフィンミックスでココアマフィン レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 下準備:マフィンミックスとココアパウダーは、ダマにならないようにザルでふるっておく。型を用意する。
- 2 ボウルに、水、オリーブオイル、卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。マフィンミックスとココアパウダーを入れて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜて、10分ほど生地を休ませる。
-
3
オーブンを180度に予熱する。生地を型に30g~40gずつ入れる(8個分出来ました)
4個に、オレンジピールを入れて、軽く混ぜる。180度に予熱したオーブンで17分焼く。
きっかけ
粉、ココア、ミックスドライフルーツ、カップが付いているお得な、マフィンセットを購入したので、早速作ってみました。
おいしくなるコツ
生地が、なめらかになったら、必要以上に混ぜない事。型に入れる時は、表面がこんもりするように入れると、きれいに膨らみます。焼き上がったら15cm程度の所から、マフィンを落とすと、冷めてもしぼないそうです。
- レシピID:1540001150
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子バレンタインの焼き菓子
- 料理名
- ココアマフィン
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