リンゴと生姜でうちのカレー☆圧力鍋で加熱2分 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを一口大に切る。にんにくは皮をむく。これらをフライパンでざっと炒めたら圧力鍋に移す。
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2
分量分の水、コンソメ、ローリエを入れる。ここでにんにくをわかりやすい位置に置く。フタをして火にかけ、おもりが揺れ始めたら2分加熱、その後火を止め2分放置したら急冷する。
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3
加熱＆放置している間に皮をむいたリンゴとしょうがをすりおろす。
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4
鍋のフタが開くようになったらローリエを取り出し、にんにくをつぶす。リンゴ、しょうが、カレールーを加えてかき混ぜ、とろみが出たら完成☆
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- カレーライス
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