手作りスープdeあっさり中華そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 手羽元de手作り鶏がらスープ ２２０ｇ
- だし汁(煮干し・昆布) ５０ｇ
- にんにく甘辛だれ 大さじ１・５
- 醤油 大さじ１
- 中華めん １袋
- 茹で卵 1/2個
- チンゲン菜 ３枚ほど
作り方
-
1
だし汁は、タッパーに水３００ｃｃ・煮干し２０ｇ・昆布５ｃｍ角を入れて冷蔵庫で１日おいていたもの５０ｇ使います。
(だし汁の残りは、みそ汁を作るときに使ってください。) - 2 にんにく甘辛だれは、《名古屋の手羽元風♪手羽元のからあげ》のところにUPしています。
- 3 手羽元de手作り鶏がらスープとだし汁を鍋に入れ、沸騰してきたら、チンゲン菜・中華めんを入れて茹でます。
-
4
温めた鉢に、にんにく甘辛だれと醤油を入れる。
②を汁ごと鉢に入れて味をみます。醤油・にんにく甘辛だれで味を調えてください。
茹で卵をトッピングすればできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
キッズ向けの味です。