きのこ入り!豚丼♪ レシピ・作り方

きのこ入り!豚丼♪
  • 約30分
  • 500円前後
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きのこでかさ増し!節約レシピです!!

材料(4人分)

  • 豚こま肉 400g
  • たまねぎ 1個
  • ぶなしめじ 1パック
  • だし汁 400cc
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 適量(お好みで)
  • 砂糖 大さじ1
  • 白飯 3合

作り方

  1. 1 玉ねぎをざく切りにし、ぶなしめじはほぐしておく。
  2. 2 油を引いた鍋で豚肉と玉ねぎをしっかり炒める。
  3. 3 ぶなしめじを入れて炒める。
  4. 4 だし汁、みりん、砂糖を入れて煮立ったら中火で10分ほど煮込む。
  5. 5 醤油を加えて味を調えたら、器に白飯を入れ、上からかければ完成!!

きっかけ

ぶなしめじと豚こま肉が特売だったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎはしっかり、ぶなしめじはさっと炒めるのがポイント!!

  • レシピID:1540000635
  • 公開日:2011/01/27
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カテゴリ
その他のどんぶり豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚丼
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