お家で簡単！ようかん レシピ・作り方
材料（10人分）
- 水 300ｃｃ
- 寒天 4ｇ
- 餡子 500ｇ
- 水あめ 大さじ3程度
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に水と寒天を入れて火にかけながらよく混ぜる。
プツプツと気泡が出てきたら餡子を少しづつ入れて練っていく。 -
2
全体に混ざったら水あめ、塩を入れてよく混ぜる。
ちょっと湿らせた容器に餡を流し入れ冷ます。 - 3 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固まったら完成です。
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- ようかん
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