チンゲンサイと豆腐の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- チンゲンサイ １株～２株
- 絹こし豆腐 半丁
- 和風顆粒だし 小匙1/2
- ごま油 小匙２
- 醤油 適量
作り方
- 1 チンゲンサイを洗い、３～５ｃｍ幅にざくざくと切って、芯の部分と葉っぱの部分に分けておく。
- 2 フライパンを熱し、ごま油・チンゲンサイの芯の部分と和風顆粒だしを入れて、芯がしんなりするまで炒める。
-
3
サイコロ状に切った豆腐・チンゲンサイの葉の部分を入れて全体的になじんだら、醤油をまわし入れてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 炒め物
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
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一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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nyapikox2011/01/18 19:47
豆腐はザクザグつぶし、幼い子供が食べやすいように。美味しく頂きました♪ありがとう
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