甘辛味で御飯がすすむ！ナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナスはヘタを取って5ミリ幅の輪切りにする。
★印の調味料を合わせておく。 -
2
フライパンに油とごま油を熱し1のナスを出来るだけ重ならない様に並べる。
蓋をして中火で1分。
ひっくり返して更に1分加熱する。 -
3
ナスが全体的に柔らかくなったら火を止めて余熱で★印の調味料を入れて混ぜる。
器に盛ってすりゴマを振りかければ完成です。
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- 料理名
- ナスの味噌炒め
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