豆乳ホワイトソースのきのこリゾット レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りに、シメジは台の部分をきり、ほぐし、大きめの物は半分に切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル小匙１を入れ、タマネギ・胸肉、シメジを入れて炒め、塩・コショウで味を付ける。
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3
２に、水・昆布の顆粒だしを入れ、沸騰したら火を止め、冷凍ストックの豆乳ホワイトソースを入れ、しばらくフタをして放っておく。
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4
豆乳ホワイトソースが柔らかくなっていたら、弱火でソースをのばしていく。
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5
次に、ご飯を入る。
ご飯とソースをなじんだら、粉チーズをふり入れ、最後にしょうゆを回し入れてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- リゾットクリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 簡単 ヘルシー 取り分け
- 料理名
- リゾット
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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⭐︎yui⭐︎2020/12/20 21:19
美味しかったです^ - ^♪
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キッズの取り分け、離乳食にも使えます。