こども大好き♪鶏のカレー風味 レシピ・作り方

こども大好き♪鶏のカレー風味
おもちさん☆
おもちさん☆
カレー味でおいしいですよ。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 250g
  • カレー粉 小さじ1
  • 小麦粉 大1
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく 一かけ
  • A)オイスターソース 小さじ2
  • A)砂糖 大2/3
  • A)醤油 大2/3
  • A)みりん 大2/3

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り、軽く塩コショウしておく。
  2. 2 小麦粉とカレー粉をいれたビニール袋に鶏肉を入れ、揉みこむ。
  3. 3 フライパンに油をひき薄切りにしたにんにくをいれて香りが出てきたら取り出し②の鶏肉を皮から入れ蓋をして焼く。
  4. 4 蒸気が上がったキッチンペーパーで鶏から出た油をふき取りひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5 鶏に火が通ったらあらかじめ合わせておいたAを入れ煮詰めながらからめる

きっかけ

カレー味は子供が好きですよね。

おいしくなるコツ

④でしっかり鶏から出た油をとることで臭みをとりカロリーもOFFになります。

  • レシピID:1540000202
  • 公開日:2010/11/26
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏のカレー味
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つくったよレポート(5件)

  • magi*
    magi*
    2012/01/30 20:55
    こども大好き♪鶏のカレー風味
    2度目のレポです♪
    今回もおいしくいただきました。ごちそうさまでした❤
  • ももちゃn
    ももちゃn
    2011/11/17 00:58
    こども大好き♪鶏のカレー風味
    とっても簡単なのに とってもおいしかったです。
    カレー粉の入ったソースが新鮮でした。
    また作りたいと思います。
  • kinobori_penguin
    kinobori_penguin
    2011/07/18 08:14
    こども大好き♪鶏のカレー風味
    漬け込まなくてもしっかりしたお味で美味しかったです!また作りま~す♪
  • magi*
    magi*
    2011/03/22 21:03
    こども大好き♪鶏のカレー風味
    娘が「給食で食べたことがある味で、これ好きなんだ~!」って言ってました。
    家族でおいしく頂くことが出来ました。ありがとうございます❤

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