ガッツリ手作り 食べるラー油 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
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1
サラダ油をひいたフライパンにみじん切りにした長ネギ、タマネギ、ニンニクを入れてから火にかけます
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2
材料がしんなりとしてきたら一旦火を止めます
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3
火を止めたままゴマ、桜エビ、さきイカ、一味唐辛子、豆板醤、ごま油を入れて、再び弱火でじっくり炒めます
焦がさないように注意してね♪
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4
塩、砂糖、しょう油で味を整え、ごま油に赤い色がつくまで炒めれば出来上がりです
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具だくさんなので、ごはんや冷や奴、ラーメンなどにかける薬味として使ってます