シナモン香る★かぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【はじめに】
   ★バターと卵は常温に戻しておきます。
   ★【粉類A】は合わせてふるっておきます。
   ★飾り用のクルミは粗く刻んでおきます。
2. 2 ★パウンド型にバター(分量外)をぬり、薄く薄力粉（分量外）をふるって冷蔵庫に入れておきます。(又は、敷き紙を敷いておきます。)
   ★オーブンは170℃に温めておきます。
3. 3 かぼちゃを約1cm角のダイス状にカットして、耐熱ボウルに入れ、ラップ材をして600Wの電子レンジで約1分加熱します。

   

4. 4 ボウルに室温に戻しておいたバターを入れ、クリーム状になるまで練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
5. 5 ④にほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。
6. 6 ⑤に【粉類A】を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、③とキャラメルチョコチップを加えて混ぜます。
7. 7 型に流し入れたら、かぼちゃの種とクルミを飾り付け170℃のオーブンで約40～50分焼きます。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。ケーキクーラーの上で冷まします。