簡単♪♪ヤンニョムチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
かりそめ太郎
ヤンニョムとは韓国の調味料を合わせたソースのことだそうです(*^^*)その家庭やお店で味が違うのが普通らしいです。みなさんも調味料を±してお好みのヤンニョムを♪
材料（4人分）
- 鶏胸肉(お好みの部位で) 3まい
- ⭐しお 小さじ半分
- ⭐粗挽きこしょう 6ガリガリ
- ⭐すりおろししょうが 大2
- ⭐酒 大3
- ♪コチュジャン 大4
- ♪酒 大3
- ♪しょうゆ 大2
- ♪さとう 大2
- ♪すりおろしにんにく 大2
- ♪お酢 大2
- ♪白いりごま 大2
- 片栗粉 カップ1
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きさにカットし⭐で下味をつけ置いておきます。♪のヤンニョムソースをまぜておきます。
-
2
1の鶏肉に片栗粉を薄くつけ(ポリ袋などに片栗粉を入れ鶏肉を少量づつ入れてシャカシャカするとキレイに簡単に付きます。)フライパンでキツネ色になるまで上下返しながら揚げ焼きにします。
-
3
鶏肉を取り出しフライパンの油をふき取ったらヤンニョムソースを入れフツフツしたら鶏肉を戻し入れて全体に絡めるように炒め器に盛り出来上がり(*^^*)お好みで粉唐辛子や白髪ネギを添えて
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関連情報
- 料理名
- ヤンニョムチキン
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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