大豆ミートのキーマカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
粒状大豆ミートは熱湯の中で３〜５分浸します。
-
2
玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、トマトは乱切りにします。
えんどう豆はさやから出しておきます。 - 3 鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 4 にんじん、トマト、大豆ミートを入れて火が通るまで炒めます。
- 5 水を入れ５分程度中火で煮込みます。
- 6 火を止めてルウを入れ、溶かします。
- 7 再び火にかけてえんどう豆を入れ２分程度煮込みます。
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