フライパンでこんがりサバの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖半身 2尾
- 塩 小さじ１
- サラダ油 大さじ２
- キッチンペーパー 1枚
作り方
- 1 サバは必要ならば切り込みを入れる。大き目の骨があれば抜いておく。両面に塩を上からぱらぱらっと重ならないようにふって10分おく。
- 2 １の水気をキッチンペーパーで軽くふき取る。フライパンに油をいれ中火にかけ、サバを皮目を下にして入れ4分ほど強めの中火で焼く。
- 3 皮に焦げ目がついたら、裏返して弱めの中火で4分ほどやく。お好みで大根おろしを添えて出来上がりです（今回はありません）あるほうがおいしいです♡
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またたび☆2022/09/17 08:11
フライパンだと脂が逃げずに焼けて美味しいですね！レシピありがとうございます。 -
sweet sweet ♡2022/09/16 22:18
こちらもこんがり焼き♡♡♡とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
もく子2021/11/07 13:31
こちら夕食にいただきました♪鯖は体に良くてとても美味しいので週に一回は食べたいです！つやこさんのレシピは作りやすくて美味くて助かります♫ご馳走様でした♡ -
みーたんたん☺︎2021/10/15 19:53
美味しくできました◡̈*❤︎ 素敵なレシピに感謝⋆*
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