具だくさん☆えのきと油揚げ、わかめの味噌汁 レシピ・作り方

具だくさん☆えのきと油揚げ、わかめの味噌汁
  • 約15分
M'sレシピ
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えのきとわかめで食物繊維たっぷり!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのきは根本を切り落として長さを半分に切る。
  2. 2 油揚げは横半分に切り、5mm幅に切る。
  3. 3 鍋に出汁を沸かし、えのきを入れてひと煮したら油揚げを加えてさらに煮る。
  4. 4 具材に火が通ったら火を止め、わかめを加えて味噌を溶き入れる。
  5. 5 再度火にかけ、湯気が立つ程度に温めたら出来上がり。

きっかけ

毎日飲む味噌汁で食物繊維を手軽に摂りたくて考えました。

おいしくなるコツ

味噌を溶き入れた後は、あまり煮立てないようにしましょう。

  • レシピID:1530020111
  • 公開日:2021/09/12
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カテゴリ
えのきその他の味噌汁油揚げの味噌汁わかめ油揚げ
関連キーワード
時代 食物繊維 簡単 ダイエット
料理名
えのきとわかめ、油揚げの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • CHUN
    CHUN
    2021/09/17 15:36
    具だくさん☆えのきと油揚げ、わかめの味噌汁
    ごちそうさまです♡

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