基本のラスク レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- フランスパン 1本
- グラニュー糖 好みの量
- バター(マーガリンでも可) 30～40g
作り方
- 1 オーブンを150℃に余熱しておく
- 2 フランスパンを7～8mm幅にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べる
- 3 150℃のオーブンで10分程焼き、フランスパンの水分を飛ばす
- 4 バターを練って柔らかくし、グラニュー糖と合わせてすり混ぜ、フランスパンに塗る
- 5 150℃のオーブンで10～15分、カリッとするまで焼く(冷ます過程で多少カリッとさは増します)
- 6 お好みで焼き色が足りない場合は、160℃のオーブンで様子を見ながら焼き時間を増やす
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