ホワイトソースのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を沸かし、ほうれん草を50秒茹で水を切る

   

2. 2 野菜を食べやすいサイズに切る

   

3. 3 中火で熱したフライパンに油を引いて、人参と玉ねぎを4分炒める

   

4. 4 ひき肉を入れて2分炒める

   

5. 5 火を止めて薄力粉を入れて全体に馴染むように混ぜて中火にする

   

6. 6 きのこ、牛乳、●を入れて弱火〜中火で3分程煮てほうれん草を入れる

   

7. 7 2分程煮て火を止める

   

8. 8 耐熱皿に7の具とラザニアを交互に重ねる

   

9. 9 最後にオリーブをのせて、最低でも30分はこのままでラザニアにしっかり吸収させる

   

10. 10 しっかりおいてから、レンジで全体が温まるまで600Wで3〜5分
11. 11 全体にとろけるチーズをのせて、オーブントースターで10〜15分焼いて完成

    

12. 12 焦げ目が足りない場合は、ガスバーナーで表面をを炙って下さい。
13. 13 ラザニアはこれを使用しています。