我が家のおから☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
油を引かずに、おからを先に炒って水分を飛ばします。
具材は食べやすい大きさに刻んでおいてください！ごぼうはささがきに。
しいたけは予め戻しておき、ごぼうも水にさっとつけます。
- 2 ごま油を引いて、刻んだネギを炒めます。
- 3 ねぎがしんなりしてきたら、残りの具材を炒めます。
-
4
しいたけの戻し汁と水を入れ、砂糖、酒、みりん、つゆを入れて煮ます。
- 5 煮えたらおからを入れ、3分ほど混ぜ続け、水を飛ばして完成！
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ぴぐ2021/05/30 17:36
苦手な和食ですが美味しくできました♪ごちそうさまです★
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