たこ飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
米を洗い分量外の水に30分漬けておく。
たこは食べやすい大きさに切る。
しょうが、しそは千切り。 -
2
お鍋に水を切った米、水、だしパックの袋を破り入れ、醤油、酒、みりんを加える。
その上に、たこ、しょうが、だし昆布を入れる。 -
3
蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして10分炊くき火を止める。
まだ蓋は開けずに15分蒸らす。 - 4 全体をかき混ぜ器にもりしそを飾る。
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ぎすあんくん2021/02/02 11:51とてもおいしくできました!