休日おつまみに♡とろ～りチーズのイタリアン芋もち レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
♡mimi♡
≪イタリアン中級編≫価格変動の少ない、じゃがいもを使ってイタリアンおつまみを作りました。外はカリッと中はもっちりとしてあとひく美味しさに♡ワインにぴったりです♡
材料（4人分）
- Aじゃがいも 4個（300ｇ）
- A牛乳 50ｍｌ
- A片栗粉 大匙3
- A塩・黒こしょう 適量
- A粉チーズ 大匙1
- スライスチーズ 3枚
- オリーブオイル・バター 各大匙1
- パセリ（みじん切り） 適量
- パルメジャーノ 適量
作り方
-
1
じゃがいも…皮を剥き一口大に切り、鍋に入れひたひたの水を加えて茹でる。
竹串をさしてスッと通るくらいになったらお湯を捨て、弱火にかけながら鍋を揺らして粉ふきにする。
-
2
熱いうちに、【A】を混ぜ合わせ、ラップの上に大匙1強乗せ、スライスチーズ（1/4）を乗せ、チーズを中に包み込み楕円形に形成する
-
3
フライパンに、オリーブオイル・バターを入れて、②を入れてきつね色になるまで、両面焼く
-
4
器に盛って、黒こしょう・パセリ（みじん切り）・パルメジャーノを散らし、お好みでケチャップを添える
あなたにイチオシの商品
関連情報
♡mimi♡
イタリア・ミラノ在住♡
日本で手に入る材料でイタリア家庭料理を♪
Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています
＠mimi.felice.it
製薬メーカー勤務⇒イタリア⇒ときめく料理研究家
いつもご訪問、本当にありがとうございます♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
