簡単＊豚厚切り肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を肉叩きで叩くか、包丁で全体を軽く叩く。
- 2 ●の調味料をポリ袋に入れ混ぜ、豚肉を入れて空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫で半日程度漬けておく。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、くし切りにした玉ねぎとピーマンを炒め、しんなりとしてきたら一旦フライパンから取り出す。
- 4 漬けておいた豚肉を弱火でじっくり焼いていく。このとき漬けていた調味料は残しておく。
- 5 豚肉に焼き目がつき、中まで火が通ったら、避けておいた玉ねぎピーマンと残していたポリ袋内の調味料を全て入れ、絡めながら炒める。
- 6 全体にタレが絡み程よく汁気がなくなったら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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sansuke2021/11/14 00:02
漬けておけば、当日は焼くだけなので簡単でした♪食べごたえもあって、とても美味しかったです‼︎
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