ステーキ♪オーブンで失敗なし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 200g
- サラダ油 大さじ1
- 〇醤油 大さじ2
- 〇はちみつ 小さじ2
- 〇バルコサミン酢 大さじ1
- 〇おろしにんにく 小さじ1
- 〇粒マスタード 小さじ1
- 塩 少々
- 粗びきこしょう 少々
作り方
- 1 調理する1時間前に肉を冷蔵庫から出して常温に戻す。
- 2 ハケで油をまんべんなく塗る。120℃のオーブンで25分焼き、裏返して20分焼く。
- 3 フライパンに油を敷き、強火で両面に塩とコショウを振り、それぞれ2分と1分焼いて、アルミホイルで包んで休ませる。
- 4 その間、〇を合わたソースを温める。4を切り分けて出来上がり。
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