高菜漬けのコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 高菜漬け 100㌘
- じゃがいも 350㌘
- 白ごま 小さじ1
- 小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量
- 揚げ油 2カップ
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切る。鍋に入れて、柔らかくなるまで茹でる。
- 2 高菜漬けは汁気をきって、1㌢幅に切る。
- 3 ボールに①と②、白ごまを入れて、じゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。小判型にコロッケの形を作る。
- 4 ③に小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
- 5 170℃の揚げ油でカラッと揚げたら完成。
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Nico2021/07/27 12:05
こんにちは(*^^*)高菜の塩気がいいですね♪美味しくいただきました♪ -
hanakoarala2021/07/16 19:49
美味しかったです☆ご馳走さまでした♪ -
とかぴ132021/04/27 00:33
美味しくできました(*^O^*)つくれぽも頂きありがとうございました！(*^^*) -
ちょりまる2020/04/25 13:48
おいしかったです
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