豚汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 白菜は細切り、にんじんとごぼうは斜め切り、大根はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にかつおだし汁を入れる。①を入れて火にかける。沸騰したら、豚こま肉を入れる。具材が柔らかくなるまでアクをとりながら煮込む。
- 3 しっかり煮えたら、味噌を溶かして完成。
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