しらすとほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に湯（分量外）を沸かし、ほうれん草を茎の方から入れて1〜2分茹でる。水にとり、ザルにあげる。水分を絞って、2㌢程の長さに切る。
- 2 ボールに卵を割りほぐして、しらすと塩を加えて混ぜる。
- 3 フライパンにバターをとかし、②を流し入れる。固まりだしたら、大きく混ぜてふんわりさせる。
- 4 真ん中に①のほうれん草をのせて、オムレツの形になるように包む。
- 5 蓋をして1〜2分弱火で蒸し焼きにして完成。
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ちょりまる2020/02/15 11:32
おいしかったです
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