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ピーマン入りの金平 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマン入りの金平

ピーマンが入ると彩りがよくなります(^o^)

作り方

  • 1

    ごぼうはささがきにする。にんじんは細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってから、細切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて、ごぼうとにんじんを炒める。油が回ったら、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

  • 3

    ②がしんなりしたら、ピーマンを加えて1〜2分炒める。

  • 4

    ★の調味料を回し入れて、水分を飛ばすように絡めながら炒めて完成。

きっかけ

色合いが地味なので緑のピーマンを追加してみようと思い作りました。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > ごぼう
食材：
野菜 > にんじん
食材：
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1530013481

公開日：2019.12.22

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