簡単＊ささみの中華卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは筋と薄皮を取り除き、食べやすいサイズにそぎ切りする。
長ネギは斜めに薄切り、にんじんは細切り、しいたけは薄切りにする。 - 2 フライパンにごま油をひき、ささみを入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。
- 3 フライパンに野菜類と水・調味料を加え、蓋をして弱火で15〜20分程度蒸し焼きにする。
- 4 溶き卵を加え、再度蓋をして煮込み、卵が半熟になったら完成。
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さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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