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簡単*じゃがバターのあおさ和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単*じゃがバターのあおさ和え
  • 100円以下

じゃがいもは電子レンジで加熱して時短調理です♪

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむき、串切りか細切りにしたらたっぷりの水に5分程度つける。

  • 2

    じゃがいもの水気を軽く切ったら、耐熱ボールに入れ上からふんわりとラップをする。
    600wで3分〜3分半程度電子レンジで加熱し、ザルにあげる。

  • 3

    フライパンにバターをひき火にかける。温まってきたらじゃがいもを入れ炒める。

  • 4

    じゃがいもの表面にカリッと焼き目ついたら火を止める。

  • 5

    あおさを和えて完成。

きっかけ

コンソメバターで作りたかったのですが、コンソメを切らしていたのであおさを和えました。

おいしくなるコツ

塩気が足りないと感じたらごく少量の塩を振っても美味しいです。

レシピID: 1530013325

公開日:2019.12.04

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