なすのガーリックトマト レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは乱切りにする。にんじんは斜め切りにする。白菜は細切りにする。
- 2 サラダチキンは一口大に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをすりおろして入れる。香りが出たら、①を入れて2〜3分炒める。
- 4 ③にトマト缶を入れて、5分煮込む。
- 5 野菜がしんなりしたら、サラダチキンを加えて1〜2分煮る。
- 6 ざっくりと混ぜ合わせて、塩と胡椒で味を整えて完成。
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