カラスカレイの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ ２切れ
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうが(チューブ) 1センチ
作り方
- 1 フライパンにカラスカレイ以外の調味料をすべて入れ、加熱する。
- 2 沸騰したら、カラスカレイを加え、蓋を閉め、強火で2~3分煮る。裏返して更に2分くらい煮て、火を止め、蓋を閉めたまま余熱する。
- 3 食べる直前にもう一度温める。
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