牛乳で簡単＊あっさり食べやすいクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは薄切り、ほうれん草は3センチ幅で切る。しめじは石づきから取り、ほぐしておく。
- 2 フライパンにバターを入れ、たまねぎをしっかり炒める。
- 3 しめじ、ほうれん草を加えさらによく炒め、火が通ったらホタテを加え炒める。
- 4 具材全てによく火が通ったら、薄力粉を加えて粉っぽくなくなるまで全体に絡めつつ炒めていく。
- 5 薄力粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を3〜4回にわけて入れ、ダマがなくなるように混ぜつつ煮込んでいく。
- 6 牛乳にとろみがついたら塩コショウで味を整える。
- 7 茹でたスパゲティの水を切り、クリームソースに絡めて完成。
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さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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