豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りしておく。
- 2 たまねぎはみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで2〜3分炒る。
- 3 ボールに①、②と★の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
- 4 粘り気が出るまで混ぜたら、小判型に形を整える。
- 5 フライパンに油をひき、ハンバーグを並べて入れる。
- 6 中火で1〜2分焼いて焼き目がついたら、ひっくり返す。蓋をして、弱火にして7〜8分蒸し焼きにしたら完成。
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