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かぼちゃのグラタン風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃのグラタン風

ホワイトソースが無くても、なんとなくグラタン風(^^ゞ

作り方

  • 1

    カボチャとたまねぎは薄切りにしておく。ソーセージは最後にのせるので斜めに切っておく。

  • 2

    フライパンでかぼちゃとたまねぎを塩と胡椒で炒める。5〜6分蓋をして、蒸し焼きにする。

  • 3

    ②に小麦粉を入れて、まんべんなく絡ませておく。そこへ顆粒コンソメと牛乳を入れて、5分程煮込む。

  • 4

    沸騰したら、トロミがつくまで混ぜ合わせる。

  • 5

    加熱調理可能な皿に盛り付けたら、ソーセージとチーズをのせてオーブントースターで7〜8分焼く。

きっかけ

ホワイトソースを作るのは手間なので、簡単に(^^ゞ

レシピID: 1530011826

公開日:2019.08.14

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